2018/08/08

Banoffee - pyszny kremowy deser bez pieczenia

Banoffee - pyszny kremowy deser bez pieczenia
Wygląda jak tort śmietankowy, ma kremową konsystencję, jest słodki i delikatny no i pewnie bardzo kaloryczny. Ale za to jest bardzo prosty w wykonaniu i na dodatek bez pieczenia. A jak pięknie prezentuje się na instagramowych zdjęciach... :)




Tylko z góry uprzedzam - nie nakładajcie zbyt dużych kawałków, bo deser ten jest bardzo tłusty a w nadmiarze może zmulić. Mała porcja jest jak najbardziej ok, w tym przypadku lepiej już poczuć niedosyt niż wsunąć w siebie zbyt wiele. 

2018/07/31

Masło migdałowe na słodko

Masło migdałowe na słodko
Migdałowa pulpę, która zostanie nam z produkcji domowego mleka migdałowego, można wykorzystać robiąc masło z dodatkiem syropu klonowego. Przepis jest bardzo prosty i masło warto robić zaraz po wyprodukowaniu mleka - skoro już mamy blender na chodzie. :)



Mleko migdałowe domowej roboty

Mleko migdałowe domowej roboty
Mleko migdałowe uchodzi za jedno z najzdrowszych mlek roślinnych i - co ciekawe - ma tak śnieżnobiały kolor, że widząc je w szklance/ butelce można pomyśleć, że to mleko od krowy. Można pić je samo, stosować jako dodatek do koktajli, kawy czy zalewać nim owsiankę. Mleko migdałowe zawiera nawet więcej wapnia niż to krowie, jest bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, magnez, wapń, potas czy cynk ma również stosunkowo mało kalorii. Szczególnie poleca się je przy schorzeniach układu pokarmowego i krążenia. 




Niestety jego cena w sklepie jest wysoka, a w samym składzie znajdziemy więcej substancji smakowych i cukru, niż samych migdałów. Dlatego też, gdy nachodzi mnie ochota na mleko migdałowe, robię je samodzielnie w domu. Podstawowy przepis na mleko migdałowe jest bardzo prosty, a koszt takiej domowej produkcji jest na pewno niższy niż gotowiec ze sklepu. No i mamy pewność co do składu, a to najważniejsze. 

Copyright © 2016 O jak słodko , Blogger